Regionale Lebensmittel für deine Großküche – einfach, transparent & direkt vom Bauern.
Ein Marktplatz, der dir Bestellung, Lieferung & Abrechnung abnimmt – damit du dich aufs Wesentliche konzentrieren kannst.
Zentrale Bestellung statt vieler Lieferanten
Bestelle regionale Lebensmittel für deine Großküche über eine einzige Plattform – ohne mehrere Produzenten einzeln kontaktieren zu müssen.
Planbare Versorgung für deinen Küchenbetrieb
Ja zu Nah bündelt regionale Produzenten und organisiert die Lieferung, damit Mengen und Liefertermine zuverlässig planbar bleiben.
Transparente Herkunft für deine Küche
Du weißt jederzeit, von welchem Produzenten deine Lebensmittel stammen – und kannst Regionalität gegenüber Gästen oder Auftraggebern klar nachweisen.
Worum es uns geht…
Der Marktplatz Ja zu Nah wurde von der 2021 gegründeten RLK (Regionale Lebensmittel Kooperationen) GmbH – einer Tochterfirma der Landwirtschaftskammer Niederösterreich – ins Leben gerufen, um Landwirte und Einkäufer für Großküchen direkt und auf Augenhöhe zusammen zu bringen.
Die Vorteile liegen auf der Hand:
Landwirte können ihre Produkte ohne Abhängigkeit und Preisdiktat absetzen. Küchenleiter bekommen die einzigartige Gelegenheit, regionale und hochqualitative Produkte von vielen verschiedenen Produzenten über unseren Marktplatz zu beziehen – von der einfachen Bestellung bis zur standardisierten Abrechnung.
200 + Produzenten
Ein stetig wachsendes Netzwerk an regionalen Landwirtschaftsbetrieben liefert frische Lebensmittel direkt an Großküchen.
500+ Produkte
Von frischem Gemüse über Obst bis zu Molkereiprodukten – regionale Zutaten für den täglichen Küchenbedarf.
100 + Großküchen
Krankenhäuser, Kantinen, Schulen und Gemeinschaftsverpflegung setzen bereits auf regionale Beschaffung über Ja zu Nah.
500+ Produkte
Von frischem Gemüse über Obst bis zu Molkereiprodukten – regionale Zutaten für den täglichen Küchenbedarf.

Zugang zum regionalen Sortiment erhalten
Registriere deine Küche und entdecke eine große Auswahl an regionalen Lebensmitteln – zentral bestellbar über den Ja-zu-Nah-Shop.
1
Regionale Produkte wählen
Über die Plattform von Ja zu Nah kannst du aus einer Vielzahl regionaler Lebensmittel wählen – von frischem Gemüse über Obst und Milchprodukte bis hin zu weiteren Zutaten für die Großküche.
Alle Produkte stammen von regionalen Produzenten und sind übersichtlich nach Kategorien sortiert. So findest du schnell die passenden Lebensmittel für deinen Speiseplan.
2
Bestellung zentral aufgeben
Statt bei vielen einzelnen Produzenten zu bestellen, erfolgt die Bestellung zentral über die Ja-zu-Nah-Plattform.
Du behältst jederzeit den Überblick über Mengen, Produkte und Liefertermine. Das spart Zeit im Einkauf und reduziert den administrativen Aufwand in der Küche deutlich.
3
Planung und Logistik übernimmt Ja zu Nah
Nach deiner Bestellung koordiniert Ja zu Nah die Abläufe im Hintergrund. Die Produkte werden bei den regionalen Produzenten gebündelt und die Lieferung organisiert.
So wird aus vielen einzelnen Lieferanten eine planbare, strukturierte Versorgung deiner Küche mit regionalen Lebensmitteln.
4
Lieferung direkt in deine Küche
Die bestellten Produkte werden gesammelt geliefert und kommen zuverlässig in deiner Küche an.
Du erhältst frische, regionale Lebensmittel mit transparenter Herkunft – ohne zusätzlichen organisatorischen Aufwand.
„Seit wir Ja zu Nah nutzen, bestellen wir regionale Lebensmittel deutlich einfacher.
Die zentrale Plattform spart uns jede Woche mehrere Stunden im Einkauf und in der Organisation.”
Max Mustermann (Küchenleitung, Gemeinschaftsverpflegung)
Großküchen, die bereits auf regionale Beschaffung setzen:
Regionale Produzenten aus deiner Umgebung
Bei Ja zu Nah stehen nicht nur regionale Lebensmittel im Mittelpunkt, sondern vor allem die Menschen, die sie erzeugen. Hinter jedem Produkt stehen landwirtschaftliche Betriebe, die mit Erfahrung, Verantwortung und Leidenschaft hochwertige Lebensmittel produzieren.
Unser Netzwerk verbindet Großküchen direkt mit regionalen Produzentinnen und Produzenten. Vom Gemüsebauern über Obstbetriebe bis hin zu Milch- und Eierproduzenten – sie alle tragen dazu bei, dass frische Lebensmittel aus der Region in Küchen ankommen.
Regionale Lebensmittel für deine Großküche – wir beraten dich gerne
Wir zeigen dir gerne, wie Ja zu Nah deine Küche mit regionalen Lebensmitteln versorgen kann.
Hinterlasse deine Kontaktdaten – wir melden uns für ein kurzes Gespräch.
Regionale Lebensmittel für deine Großküche – wir beraten dich gerne
Wir zeigen dir gerne, wie Ja zu Nah deine Küche mit regionalen Lebensmitteln versorgen kann.
Hinterlasse deine Kontaktdaten – wir melden uns für ein kurzes Gespräch.